Bánh xèo đà Lạt- món ngon không thể bỏ qua !!!!

Bánh xèo món ăn dân dã ngon tuyệt khi du lịch Đà Lạt

Những ngày cuối tháng chín ở Đà Lạt trời tối rất nhanh. Các hàng quán đã bắt đầu đỏ lửa trên đường Phù Đổng Thiên Vương. Đây là khu vực trường đại học, con phố này với đủ món ăn với giá cả phải chăng mà cũng rất ngon.

Chạy xe trên con phố này vào lúc chiều tối, thưởng thức món bánh xèo dân dã và ngon tuyệt đá trở thành thói quen của các  du khách đã nhiều lần đến với Đà Lạt. Có nhiều quán bán bánh xèo nằm  rải rác  ở khắp thành phố,len lỏi trong các hẻm phố và các khu chợ. Đà Lạt với thời tiết se lạnh quanh năm, thì bánh xèo thích hợp là món ăn  giúp du khách cản thấy ấm bụng vào lúc  chiều tối sau một ngày khám phá tour du lịch Đà Lạt 4 ngày 3 đêm

Các quán bánh xèo thì  nằm trên những  con phố xa trung tâm và ít du khách biết đến. Quán với quy mô nhỏ thì chỉ có các sinh viên quanh đó và dân bản sứ đến ăn. Chỉ có vài chiếc bàn đươc kê ngay trên vỉa hè thôi, nhưng quán lúc nào  cũng đông khách. Bánh xèo làm  ra mẻ nào là  hết ngay mẻ đấy. Bánh cỡ nhỏ, nhân tôm nhỏ, thịt lợn ba chỉ và giá vừa chín tới. Bánh vừa tráng xong  nóng hổi, có màu vàng nghệ trông rất  hấp dẫn, vỏ bánh giòn tan, beo béo,vị  đậm đà. Bánh ăn kèm với rau thơm gồm tía tô, lá xà lách mỡ Đà Lạt, kinh giới mùi và dấp cá. Nước chấm được pha nhè nhẹ với vị chua ngọt cùng  cà rốt, đu đủ  bào mỏng và ớt tươi. Khi thưởng thức một miếng bánh xèo,ta sẽ thấy đủ vị thơm bùi giòn của hành, vị mắn mặn  của tôm, vị của thịt ba chỉ béo ngậy, vị của rau sống. Bánh không hề ngấy,  khi đã ăn một miếng thì  lại muốn cắn thêm một miếng nữa.

 

 

Mẻ bánh xèo nóng hấp dẫn và sữa đậu nành. Người bán hang rất  nhanh tay làm bánh cho khách, hết mẻ này đến mẻ khác đươc làm ra. Dù quán có đông khách ngồi chờ như thế nào đi nữa thì mọi công đoạn làm bánh vẫn được  thực hiện đầy đủ và nụ cười nở trên môi chủ quán. Có tới hơn 10 cái khuôn liên tục được đổ bột làm bánh, lật bánh rồi đưa ra cho thực khách. Các khách hang tới ăn  cũng kiên nhẫn ngồi đợi bánh  cùng với một cốc sữa đậu nành nóng hổi. Bánh mới ra lò với khói bốc lên, ngon tuyệt. Trong tiết trời se se lạnh của vùng  đất Đà Lạt, quán bánh xèo bé nhỏ làm  ấm lòng mọi vị khách gần xa. Chỉ với khoảng 20.000 VND, du khách đã có thể thưởng thực một bữa bánh xèo no bụng và ngon tuyệt.  Tour du lich  30 tháng 4 nam 2015.

Chủ quán đổ bánh không ngơi tay.

Quán bánh xèo bắt đầu mở cửa từ khoảng 3h chiều tới khoảng  9h tối, quán chỉ bán bánh xèo và sữa đậu nành nóng. Mỗi khi có dịp đến thăm thành phố Đà Lạt  mộng mơ thì bạn đừng quên ghé thăm và  tự thưởng cho mình một chầu  bánh xèo nóng hổi và hấp dẫn  trong quán vỉa hè dân dã.

Lịch đăng truyện Nhà điêu khắc ánh trăng huyền thoại trên Blog Npthanh vẫn như bình thường là vào khoảng 22h hàng ngày.
Loading Facebook Comments ...